swan すわん

明治学院大学 フランス文学科卒業
2013 LE CORDON BLEU Boulanger
2015 LE CORDON BLEU Patissere
父の仕事柄、おもてなしをする機会の多い家庭で育ちました。大学院在学中に、喫茶店でアルバイト。ひょんなことから、我が家で作ったケーキを店頭に。美味しいと言ってくださるお客様をみてちゃんと勉強しようと決意。
道産子彼と結婚し北海道札幌へ。

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